Вкусные помидоры по-корейски быстро

Я очень люблю острые блюда. В азиатской кухне их множество. Я перепробовала очень много блюд, и самое мое любимое это вкусные помидоры по-корейски. Они такие необычные. Приятно острые и аппетитные. У меня получилось просто здорово. Поделюсь сегодня этим рецептом и с вами.

Ингредиенты:

  • помидоры 2 кг
  • болгарский перец 4 шт.
  • чеснок 2 головки
  • острый перец 2 стручка
  • базилик
  • сельдерей
  • укроп
  • петрушка
  • уксус 100 мл. 9%
  • сахар 100 г.
  • растительное масло 100 г.
  • соль 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Моем помидоры, режем на половинки, середину можете не вырезать.
  2. Приготовим заправку, для этого на мясорубке измельчим болгарский перец, чеснок, базилик, сельдерей, петрушку и укроп. Все тщательно перемешиваем.
  3. Берем трехлитровую банку, выкладываем слой помидоров после слой заправки, старайтесь чтобы заправка попадала на каждый разрезанный помидор. Я специально кладу помидоры мякотью вверх.
  4. Банку заливаем крутым кипятком до горлышка, добавляем уксус, сахар, растительное масло, и соль.
  5. Закрываем плотно капроновой крышкой и ставим крышкой вниз, так лучше всего помидоры пропитаются рассолом.
  6. Ставим в прохладное место на сутки.

Через сутки вкусные помидоры по-корейски готовы. Ваши гости и семья очень оценят ваше блюдо.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Вкусные помидоры по-корейски быстро